Aveți chef de o plimbare imaginară? Haideți cu mine în Thailanda pentru o experiență culinară delicioasă – pui cu legume și lapte de cocos. Avem nevoie de următoarele:
Ingrediente:
- 100 g morcov
- 60 g dovlecel
- 100 g fasole verde
- 60 g broccoli
- 100 g piept de pui
- 1 lingură ulei de floarea soarelui
- 5 usturoi
- ½ linguriță pudră de ghimbir
- 4 frunze de coriandru proaspăt
- 200 ml lapte de cocos
- 1 lingură suc de lămâie
- 100 ml apă
- 0.5 g zahăr brun
Mod de preparare:
1. Spală legumele și decojește morcovii. Taie dovlecelul și morcovii în rondele.
2. Rupe capetele păstăilor de fasole și taie-le în bucăți mici. Taie și buchetele de broccoli.
3. Taie pieptul de pui în cubulețe.
4. Gătește, la foc mediu, carnea de pui într-o tigaie în care ai pus uleiul de floarea soarelui, până devine arămiu.
5. Adaugă usturoiul, ghimbirul și frunzele de coriandru, călește-le un minut, nu mai mult.
6. Adaugă legumele, laptele de cocos, sucul de lămâie, zahărul brun și apa. Când încep să fiarbă, pune capacul și lasă-le să se gătească la foc mic timp de 15 minute.
7. Apelăm iar la prietenul nostru blender-ul pentru un piure delicios.
Bebe nu e fan lapte de cocos? Nu-i nimic, îl poți înlocui cu smântână. În acest caz, va trebui să renunți la sucul de lămâie pentru că smântâna aduce aciditate suficientă acestei rețete.
Mai multe rețete delicioase pentru prichindelul tău
Află mai multe +01 august 2022 in >10 luni, 8 luni, 9 luni, Prânz, RețeteLegume verzi cu vită și crutoane
Află mai multe +01 august 2022 in >10 luni, 8 luni, 9 luni, Prânz, RețeteMămăliguță cu brânză și iaurt
+40 722 347 793
office@mooshee.app
© 2021 Mooshee