fbpx

Când să introduci lapte de vacă în dieta bebelușului

Sigur ai auzit până acum că nu este indicat să îi oferi micuțului tău lapte de vacă până la vârsta de 1 an. Dar de ce? Încercăm mai jos să răspundem la cele mai uzuale întrebări legate de acest subiect.

De la ce vârstă putem introduce laptele de vacă în alimentația copilului?

Este recomandat ca laptele de vacă să fie introdus în alimentația celui mic după vârsta de 12 luni. Până la un an, bebe nu are un sistem digestiv suficient de dezvoltat pentru a digera optim laptele de vacă, acesta având o concentrație mai mare de proteine și minerale comparat cu laptele matern sau formulele speciale.

În niciun caz laptele matern nu poate fi înlocuit cu laptele de vacă, acesta neavând nutrienții necesari de care are nevoie bebelușul tău.

Sunt acceptate cantități mici de lapte de vacă, ocazional, în preparate precum piureul de cartofi.

Însă, acesta nu trebuie oferit ca băutură înainte de împlinirea vârstei de un an.

Lapte de vacă după 12 luni: cât de des?

Laptele poate face parte din dieta echilibrată a celui mic. Recomandările actuale prevăd un aport zilnic de aproximativ 2-3 căni de lapte (400-700 ml) pentru toți copiii sănătoși cu vârsta de peste 12 luni. Aceasta este o cantitate suficientă pentru ca cel mic să își atingă necesarul de calciu, dar și pentru beneficiul altor nutrienți prezenți în lapte (proteine, grăsimi, vitamina D etc.).

Este bine să nu depășim această cantitate maximă recomandată, pentru a nu-l priva pe cel mic de nutrienții prezenți în alte tipuri de alimente. În perioada de creștere un copil are nevoie de o combinație optimă dintre mai multe substanțe pentru a se dezvolta armonios.

Dacă mănâncă prea mult dintr-un aliment, în acest caz lapte, s-ar putea să nu îi mai fie atât de foame încât să consume o hrană suficient de variată.

Lapte integral sau lapte degresat?

Diferența dintre laptele integral și laptele degresat este, evident, cantitatea de grăsime. Copiii pot consuma lapte integral deoarece grăsimea joacă un rol important în creștere și dezvoltare.

În cazul în care cel mic a luat în greutate mai mult decât este recomandat sau dacă există în familie istoric de obezitate și/sau boli cardiovasculare, discutați cu medicul pediatru dacă laptele degresat este o variantă mai bună.

Lapte pasteurizat sau crud?

Este important în primul rând să știm că pasteurizarea este doar un proces termic prin care laptele este încălzit la aproximativ 70℃ timp de câteva secunde (de obicei 15), urmat de o răcire rapidă.

Prin pasteurizare nu se adaugă nicio substanță chimică laptelui și nici nu se modifică compoziția nutrițională a acestuia. Este similară cu fierberea pe care o putem face și noi acasă, doar că aceasta din urmă ajunge la 100℃ și durează ceva mai mult.

Indiferent de metoda pe care o alegem, scopul tratării termice a laptelui este acela de a ucide bacteriile dăunătoare.

Laptele crud și produsele lactate crude în general, pot conține bacterii și alți germeni care pot cauza îmbolnăvirea bebelușului și chiar îi pot pune viața în pericol. Laptele crud sau nepasteurizat, indiferent dacă acesta provine de la vaci, capre sau oi, nu este recomandat a fi consumat de către cei mici, dar nici de cei mari.

Autor: Ioana Mesea, nutriționist-dietetician

De 7 ani, Ioana își desfășoară activitatea profesională în sectorul medical privat și oferă consiliere nutrițională atât pentru adulți cât și pentru familii cu copii. O bună parte din timpul ei este dedicat prevenției și educației, fiind implicată în campanii, workshop-uri și tabere de sănătate pentru copii.

Acest articol conține informații și recomandări generale conform ghidurilor medicale actuale cu privire la alimentația copiilor și a sugarilor sănătoși și născuți la termen.

Da, avem mai multe informații despre diversificare:

TOP