fbpx

Sfatul nutriționistului - cantitatea potrivită de sare în alimentația bebelușilor

Chiar dacă avem impresia că mâncarea este fadă fără sare, gustul este o experiență foarte diferită pentru bebe în comparație cu noi.

Are nevoie bebe de sare?

Bebelușii au nevoie de o cantitate foarte mică de sare: mai puțin de 1g pe zi până la împlinirea vârstei de un an. Rinichii piticului nu pot gestiona o cantitate mare de sare și de aceea nu este recomandat să adăugăm sare în mâncarea pe care i-o servim. 

În primele șase luni de viață, bebe va obține toate mineralele de care are nevoie, inclusiv Sodiu, din laptele matern sau din formula specială de lapte. Odată ce începem diversificarea, nu trebuie să adaugăm sare în mâncarea acestuia, deoarece el va continua să consume lăptic și, în plus, multe alimente conțin în mod natural sare.  

Cum verificăm cantitatea de sare din alimente?

Eticheta produselor alimentare menționează cantitatea de sodiu sau sare din produse. În funcție de aceasta, putem verifica dacă un produs este potrivit sau nu pentru bebe, raportându-ne la cantitatea maximă de sare pe care o poate tolera cel mic. Spre exemplu, pâinea este un aliment în care se adaugă sare și poate contribui semnificativ la cantitatea totală de sodiu ingerat. Acest lucru se întâmplă pentru că de multe ori consumăm o cantitate mare din acest produs, nu pentru că ar fi din categoria alimentelor foarte sărate. Însă o cantitate mică de pâine, alături de alte alimente, poate fi considerată sigură pentru bebe.

Care sunt alimentele și produsele bogate în sare pe care ar trebui să le evităm?

  • Sosul de soia
  • Concentratele pentru supă pudră sau cubulețe
  • Alte sosuri conservate din comerț
  • Preparate din carne și pește precum bacon, cârnați, carne afumată, salam, pește afumat
  • Alimentele semipreparate și de la fast-food
  • Gustări sărate precum: cipsuri, biscuiți sărați sau altele
  • Unele tipuri de brânză foarte sărată, de exemplu brânza telemea
  • Măsline
  • Murături

Dar după vârsta de un an?

Copiii mici au nevoie de foarte puțină sare. După prima aniversare a bebelușului, cantitatea maximă zilnică recomandată de sare pentru el până la vârsta de 3 ani este de 2g pe zi (0,8g sodiu). 

Autor: Ioana Mesea, nutriționist-dietetician

De 7 ani, Ioana își desfășoară activitatea profesională în sectorul medical privat și oferă consiliere nutrițională atât pentru adulți cât și pentru familii cu copii. O bună parte din timpul ei este dedicat prevenției și educației, fiind implicată în campanii, workshop-uri și tabere de sănătate pentru copii.

Acest articol conține informații și recomandări generale conform ghidurilor medicale actuale cu privire la alimentația copiilor și a sugarilor sănătoși și născuți la termen.

Da, avem mai multe informații despre diversificare:

TOP