fbpx

Sfatul nutriționistului - câteva rețete simple cu avocado pentru micuți

Avocado a devenit tot mai popular în schemele de diversificare și nu e de mirare! Un aliment moale, gustos, plin de nutrienți și foarte versatil își face cu ușurință loc în alimentația celui mic.  

Când putem introduce avocado în diversificare?

Avocado poate fi introdus de îndată ce bebelușul este gata să înceapă alimentele solide, în jurul vârstei de 6 luni.  

5 moduri în care putem include avocado în diversificare:

Piure din avocado cu banană

Un deliciu cremos și dulce, potrivit în toate etapele diversificării. Textura fină îl face perfect pentru primele încercări cu alimente solide, dar și mai târziu când ne dorim o gustare sănătoasă. 

  • Ingrediente: ½ banană bine coaptă, ½ avocado copt.
  • Mod de preparare: Cele două ingrediente se mărunțesc bine cu ajutorul unei furculițe sau al unui blender, până când obținem un piure cremos.
  • Recomandări și trucuri: Această cremă poate deveni și mai savuroasă adăugând în compoziție pudră de roșcove, pentru iubitorii de “ciocolată”.

Cremă din avocado cu iaurt 

O altă rețetă perfectă pentru a experimenta cu lactatele, potrivită încă de la începutul diversificării pentru orice bebeluș sănătos. De asemenea, poate fi o cremă tartinabilă ideală de uns bastonașe de pâine la micul dejun în etapele următoare. 

  • Ingrediente: ½ avocado copt, o lingură de iaurt grecesc gras.
  • Mod de preparare: Cele două ingrediente se amestecă bine cu ajutorul unei furculițe sau al unui blender, până când obținem un piure cremos.
  • Recomandări și trucuri: Pentru un plus de savoare, putem adăuga frunze de busuioc proaspăt, pătrunjel sau zeamă de lămâie.

Guacamole cu brânzică 

O rețetă pentru pitici mai experimentați, aflați în etapa în care consumă piureuri grunjoase. Se poate consuma cu lingurița sau întinsă pe bastonașe de pâine prăjită. 

  • Ingrediente: ½ avocado copt, o lingură de brânză proaspătă de vaci, o lingură de zeamă de lămâie, o linguriță de ulei de măsline.
  • Mod de preparare: Avocado se zdrobește cu ajutorul unei furculițe până când obținem o cremă grunjoasă, după care se amestecă cu restul ingredientelor.
  • Recomandări și trucuri: Brânzica poate fi înlocuită cu ½ de ou fiert dat prin răzătoare.

Felii de avocado date prin pesmet

Piticul este pregătit de “finger-food”? Cu siguranță îi va face plăcere să mânuiască aceste felii de avocado, mai ales că i-am pregătit și extra aderență! 

  • Ingrediente: ½ avocado copt, 1-2 linguri de pesmet.
  • Mod de preparare: Taie avocado pe lungime în felii cu o grosime de 1-1.5 cm și tăvălește-le generos prin pesmet. Gata!
  • Recomandări și trucuri: Poți folosi și alt tip de înveliș, precum nuci sau semințe măcinate, dacă bebe tolerează bine oleaginoasele.

Paste cu sos cremos de avocado

O rețetă potrivită pentru bebei mai experimentați, care pot direcționa cu ușurință lingurița spre gură și mănâncă deja bucățele. 

  • Ingrediente: 80g paste făinoase uscate (o formă potrivită pentru bebe), ½ avocado copt, 2-3 frunze de busuioc, 1-2 linguri de zeamă de lămâie, 1 lingură de ulei de măsline.
  • Mod de preparare: Pastele se fierb conform indicațiilor de pe ambalaj, fără a se adăuga sare. Restul ingredientelor se pun într-un blender până când obținem un sos cremos cu care amestecăm pastele fierte.
  • Recomandări și trucuri: Pentru o masă completă putem presăra pastele cu brânzică rasă sau cărniță de pui gătită și măcinată.

Autor: Ioana Mesea, nutriționist-dietetician

De 7 ani, Ioana își desfășoară activitatea profesională în sectorul medical privat și oferă consiliere nutrițională atât pentru adulți cât și pentru familii cu copii. O bună parte din timpul ei este dedicat prevenției și educației, fiind implicată în campanii, workshop-uri și tabere de sănătate pentru copii.

Acest articol conține informații și recomandări generale conform ghidurilor medicale actuale cu privire la alimentația copiilor și a sugarilor sănătoși și născuți la termen.

Da, avem mai multe informații despre diversificare:

TOP