Mod de preparare:

1. Spală ardeiul și roșia, curăță-le de semințe și taie-le în cubulețe.

2. Curăță și spală ceapa, apoi toac-o mărunt.

3. Spală cartoful dulce, curăță-i coaja și taie-l în cubulețe.

4. Asigură-te că peștele nu are pieliță, nici oase.

5. Încinge uleiul într-o tigaie. Adaugă ardeiul și roșia, gătește-le 2 minute.

6. Adaugă cartoful, roșia și apa. După ce ating punctul de fierbere, pune capacul și gătește-le pentru 15 minute.

7. După aceste 15 minute, adaugă și peștele pentru încă 5 minute.

8. Când sunt toate bine gătite și moi, pune-le într-un blender împreună cu busuiocul tocat și pasează-le.